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カリフラワー

最近、カリフラワーを頻繁に使うように
なりました。きゅうりの漬物に小さく
切って一緒に入れたり、みそ汁の最後に
さっと入れて数分で十分です。
何しろ、カリッとした食感が美味しいのです。
炒めものにも最後に入れて数分炒めて出来上がり。
カリフラワーを一個買ってくると、4等分して
色んな料理に使っています。切るコツは
小さくスライスするように切ります。
私には結構おいしいです。

画像は、上記の文とは関係がありません。

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by Sonne579de | 2015-12-23 15:47