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うどん

今日は初めて、うどんを打ってみました。
もちろん、買えば済むのですが、試しに
自分で作ってみました。
生地を捏ねて捏ねて、その後、2時間ねかせて
熱々のお湯でゆでて、氷水に浸しました。
出来上がりに、刻みのりを付けて食べました。
驚くほど、こしがあってとっても美味しかったです。

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お正月用にお餅も揃えました。安倍川や磯部餅にして食べます。

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by Sonne579de | 2013-12-30 13:17

Merry Christmas

Merry Christmas and Happy New Year 2014 !!!









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by Sonne579de | 2013-12-24 20:23

グリューワイン

今日は小規模のクリスマスマーケットへ
行って来ました。歩いて行けるので、
アルコールもOKです。クリスマスといえば
ドイツはグリューワインが有名で、ワインに
香辛料が入ったものを温めて飲みます。
体がすぐポカポカになってきて、寒い日には
最高です。

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こちらは先週撮ったアイススケート場の前です。

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by Sonne579de | 2013-12-08 16:22